Land und Tiere

Auf unserem Hof leben knapp 40 Milchkühe und etwa 20 Jungtiere. Sie finden ihr Futter auf den 35 ha Land, das wir mit ihnen zusammen bewirtschaften. Von Frühjahr bis Herbst sind sie auf der Weide und fressen Gras, in der Wintersaison sind sie im Stall, oder noch lieber im Auslauf, wo sie überall mit Heu und Öhmd versorgt werden. Das gute Futter verwandeln sie in kostbare Milch, die in der Sennerei Bachtel in Wernetshausen veredelt wird. Als Jogurt, Quark und Käse findet sie den Weg zu den Konsumenten.

Die Tiere bilden den Kern des Hofes. Sie sorgen für die Verwandlung des Futters, geben die Grundlage zur Düngung des Landes und fördern damit die Fruchtbarkeit des Bodens, auf dem Gemüse und Getreide gedeihen kann und ihr eigenes Futter wächst.

So sorgen wir uns um die Gesundheit und das Wohlbefinden der Tiere besonders. Das Stallgebäude ist dem Tierverhalten entsprechend gebaut, so dass diese als Herde ausreichend Liegeflächen und Auslauf haben.

Von den weiter entfernt liegenden Flächen wird Heu und Öhmd gemacht, oder direkt das frische Gras für die Melkzeiten gebracht.

Zusätzlich werden noch einige Naturschutzflächen bewirtschaftet, so zum Beispiel Riedflächen am Lützelsee und am Zürichsee. Die gewonnene Streu dient als Einstreu für die Liegeflächen.