Für viele Menschen gehören Endiven-Salate zum Herbst und Winter. So ist es auch für uns als Gärtner, denn der Anbau ist mit einem gewissen gärtnerischen Können in der kühleren Jahreszeit möglich.
Haben Sie einmal darauf geachtet, aus welchen Ländern bei anderen Anbietern die Endivien zu dieser Jahreszeit kommen? Meist werden sie aus Italien und Frankreich importiert.
Mit diesem Beitrag möchen wir zeigen, dass ein reichhaltiges Angebot "von hier" möglich ist.